Cách trang trí bánh kem 3 tầng theo phong cách hiện đại

Để trang trí bánh kem 3 tầng theo phong cách hiện đại, đầu tiên bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu và dụng cụ cần thiết sau:

– Bánh kem: Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại bánh kem yêu thích nào như gato, bánh chiffon, bánh mì,… Nên chọn loại bánh kem có độ mềm và độ ẩm phù hợp với loại kem sử dụng để trang trí.

– Kem bơ/kem tươi/kem phô mai,… để trang trí bánh.

– Màu thực phẩm: Có thể sử dụng màu thực phẩm để tạo ra những màu sắc khác nhau cho kem tùy thích. Lưu ý, nên chọn những màu thực phẩm có chất lượng tốt và không gây hại cho sức khỏe.

Dụng cụ: Dao, bàn xoay, túi kem, mũi kem,…

Dành cho bạn: Cách trang trí bánh kem đơn giản tại nhà có thể bạn chưa biết

Để bắt đầu cách trang trí bánh kem 3 tầng đơn giản này, đầu tiên, bạn cắt bánh kem thành 9 lớp mỏng và đều nhau, mỗi lớp có độ dày khoảng 1cm (một tầng bánh sẽ có 3 lớp). Bạn có thể cắt thành hình vuông, tròn, tam giác hoặc bất kỳ hình dạng nào mà bạn muốn.

Đặt 3 lớp bánh lên một cái đĩa to, xếp chồng lên nhau. Đây là tầng dưới của bánh kem 3 tầng. Tiếp đến, cho một lớp kem lên mặt trên của tầng bánh này rồi làm phẳng nhẹ bằng dao. Cứ thế lặp lại quá trình này với 6 lớp bánh kem còn lại.

Sau khi thực hiện xong, xếp chồng các tầng bánh lên nhau theo thứ tự từ dưới lên trên. Phủ một lớp kem quanh viền của từng tầng bánh, phủ tiếp một lớp kem lên mặt trên của tầng bánh trên cùng rồi dùng dao làm phẳng nhẹ.

Bạn có thể lựa chọn màu sắc và hương vị cho bánh kem theo sở thích của mình, hoặc theo chủ đề và dịp lễ của bánh. Bạn có thể chọn những màu sắc tươi sáng, nổi bật, hoặc những màu sắc trung tính, thanh lịch. Tham khảo cách pha màu kem dưới đây của Tiệm Đồ Ngon:

– Chia kem ra thành nhiều phần nhỏ, rồi nhỏ màu thực phẩm vào từng phần kem. Có thể sử dụng túi kem để đựng các phần kem đã pha màu.

– Phối hợp các phần kem có màu sắc và hương vị khác nhau để tạo ra những hiệu ứng đẹp mắt cho bánh kem. Bạn có thể sử dụng mũi kem để tạo ra những hình dạng và hoa văn khác nhau cho kem.

Bạn có thể áp dụng nhiều kỹ thuật trang trí bánh kem hiện đại để tạo ra những chiếc bánh kem 3 tầng đẹp mắt và sáng tạo. Có thể sử dụng các nguyên liệu trang trí như chocolate, hoa quả, bánh kẹo, ngọc trai,… để tạo ra những hình dạng khác nhau tùy ý. Để thực hiện, tham khảo ngay hướng dẫn sau đây:

– Chọn phụ kiện, phong cách thiết kế mà bạn muốn để trang trí bánh kem 3 tầng. Có thể tham khảo những ý tưởng trang trí bánh kem 3 tầng theo phong cách hiện đại ở phần sau của bài viết này.

– Sử dụng kem, chocolate, hoặc bánh kẹo, hoa quả để trang trí cho bánh. Sắp xếp chúng sao cho hài hòa và cân đối giữa các tầng với nhau.

Bạn có thể tạo ra điểm nhấn cho chiếc bánh kem của mình bằng cách sử dụng các phụ kiện để trang trí cho bánh.

Hiện nay, phong cách trang trí bánh kem theo sự tối giản đang ngày càng được ưa chuộng. Bạn có thể sử dụng các kỹ thuật trang trí đơn giản mà bắt mắt, như sử dụng một màu sắc chủ đạo cho bánh, tạo ra những đường nét mảnh mai và tinh tế, hoặc trang trí bánh kem bằng hoa quả tươi ngon. Sắp xếp hoa, quả, bánh kẹo ở những vị trí hợp lý của bánh, không cần quá nhiều nhưng cũng đủ để tạo điểm nhấn đặc biệt.

Bên cạnh hình tròn, hình vuông truyền thống, bạn có thể chọn những hình dạng không theo quy chuẩn cho bánh kem, ví dụ như hình bầu dục, hình thoi, hình méo mó, cong vẹo,… Tuy nhiên, nên đảm bảo các hình dạng này vẫn giữ được sự cân bằng và ổn định khi xếp chồng lên nhau.

Khi trang trí bánh kem 3 tầng, bạn nên lưu ý đến một số điều sau:

– Đảm bảo sự cân bằng và hài hòa khi trang trí: Nên chú ý đến sự cân bằng giữa các yếu tố khi trang trí bánh như kích thước, màu sắc, hình dạng và phụ kiện. Tránh sử dụng quá nhiều hoặc quá ít phụ kiện làm cho bánh không được hài hòa.

– Chú ý đến những chi tiết nhỏ: Nhiều người thường sẽ hay bỏ qua những chi tiết nhỏ, nhưng thực chất đây lại là yếu tố quan trọng quyết định sự hoàn hảo của chiếc bánh kem.

– Giữ bánh kem ở nhiệt độ thích hợp: Tránh để bánh kem ở nơi quá nóng hay quá lạnh, hoặc tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng hay gió. Sau khi trang trí bánh xong, nên sử dụng tủ lạnh, tủ mát để bảo quản bánh kem được tươi ngon nhất.